Receita: cookies de m&m (ou gotas de chocolate)

Eu adoro inventar moda na cozinha e por isso, a categoria de receitas é uma das minhas favoritas aqui do blog! Dessa vez, eu trouxe a receita de cookies de m&m, mas você pode substituir os m&m por gotas de chocolate!

Vamos aos ingredientes:

♥ 200g de manteiga sem sal;

♥ 1 xícara de açúcar;

♥ 1/2 xícara de açúcar mascavo;

♥ 2 ovos;

♥ 1 colher de sopa de essência de baunilha;

♥ 2 colheres de chá de fermento químico;

♥ 2 xícaras de farinha de trigo;

♥ 200g de m&m ou gotas de chocolate;

Rendimento: de 35 a 40 cookies.

Modo de preparo:

♥ Derreta a manteiga no microondas;

♥ Coloque a manteiga derretida em uma travessa, adicione o açúcar, o açúcar mascavo, os ovos, a essência de baunilha e o fermento;

♥ Misture bem (a mão mesmo);

♥ Aos poucos, vá acrescentando a farinha, sempre mexendo. As vezes, é preciso colocar mais 1/2 xícara de farinha, depende da consistência da massa. Ela não pode estar muito mole, nem firme;

♥ Adicione o m&m ou as gotas de chocolate;

♥ Misture;

Agora que a massa está pronta, você deve:

♥ Pré-aquecer o forno a 180º  por 10 minutos;

♥ Enquanto isso, unte a assadeira com manteiga e farinha;

♥ Faça bolinhas pequenas (pequenas mesmo) na assadeira, deixe um espaço entre cada bolinha porque a massa vai espalhar bastante;

Eu coloquei muita massa e deixei pouco espaço, como vocês podem ver na foto acima. Alguns cookies grudaram uns nos outros. Na fornada seguinte, eu diminui na massa e aumentei o espaço. Deu certo, só não tirei foto!

♥ Leve a assadeira ao forno durante 10 ou 12 minutos. Após esse tempo, eles ainda estarão moles, então você deve tirá-los do forno e os deixarem esfriar por 30 minutos. Depois de frios, tire-os da assadeira com cuidado para não quebrarem.

Pronto! Depois de frios, os cookies já podem ser comidos! Uma dica: eles ficam muito mais gostosos no dia seguinte!

Você gosta de receitas assim? Pretende fazer cookies no próximo final de semana? Me conte nos comentários!

Um beijo!

O blog continua nas redes sociais! Vem comigo!

Instagram | Youtube